Ausgewogen mit angenehmer Fruchtsäure mit 3% Säure. Bekannt als die Alternative für Zitrone und Essig. Histaminarm für Allergiker geeignet. Feinfruchtig, zugleich würzig am Gaumen.
Gepresst aus jungen unreifen Trauben. Trübungen und Ablagerungen sind ein Zeichen für ein echtes Naturprodukt.
Verwendung: Für Marinaden, Dressings, Tee´s, Obstsalate und Cremes.